Hướng Dẫn Chi Tiết Làm Trà Sữa Dâu Tại Nhà Siêu Ngon

Trà sữa dâu chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm của trà đen, độ ngọt của dâu, và sự thú vị của trân châu vị dâu. Trong hướng dẫn này, chúng ta sẽ khám phá cách làm trà sữa dâu đơn giản tại nhà để bạn có thể thưởng thức món đồ uống độc đáo này.

Tác dụng của dâu tây đối với sức khỏe

Chứa nhiều vitamin C: Dâu tây là nguồn cung cấp vitamin C, một chất chống oxi hóa quan trọng cho sức khỏe của da, hệ thống miễn dịch, và giúp cải thiện sức kháng trước các bệnh lý.
Chất chống oxi hóa: Dâu tây chứa nhiều chất chống oxi hóa, chẳng hạn như anthocyanins và quercetin, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do và giảm nguy cơ viêm nhiễm và các bệnh mãn tính.
Tăng cường sức kháng: Dâu tây có khả năng cải thiện hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.
Hỗ trợ tim mạch: Dâu tây có chất chống viêm và chất chống oxy hóa có thể giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ.
Điều hòa đường huyết: Dâu tây chứa chất xơ và có khả năng kiểm soát đường huyết, có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường.
Giảm nguy cơ bệnh ung thư: Các hợp chất chống oxi hóa trong dâu tây có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư, như ung thư dạ dày và ung thư ruột.
Hỗ trợ tiêu hóa: Dâu tây chứa chất xơ tự nhiên, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm táo bón.
Tốt cho sức khỏe tầm nhìn: Dâu tây có nhiều dưỡng chất, bao gồm lutein và zeaxanthin, có thể bảo vệ mắt khỏi các vấn đề liên quan đến tuổi tác.
Giúp kiểm soát cân nặng: Dâu tây có ít calo và nhiều chất xơ, có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ quá trình giảm cân.
Tốt cho da: Vitamin C và các chất chống oxi hóa trong dâu tây có thể giúp cải thiện tình trạng da, làm giảm nếp nhăn và tạo sự rạng rỡ.

Cách làm mứt dâu đơn giản [CHI TIẾT]

Nguyên liệu:

500g dâu tươi
200g đường
1/2 quả chanh (nước cốt và vỏ)
1/4 cốc nước

Hướng dẫn:

Rửa sạch dâu, cho dâu và nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Chuẩn bị cái nồi đổ hỗn hợp ra và cho đường vào đó.

Thêm nước cốt chanh vào nồi.

Đun nồi trên lửa vừa. Khi đường tan hoàn toàn, hạ lửa xuống thấp và để mứt dâu sôi nhẹ trong khoảng 20-25 phút. Khuấy đều thường xuyên để tránh cháy hoặc dính đáy nồi.

Kiểm tra độ đặc của mứt dâu bằng cách thử nhỏ một giọt trên một đĩa. Nếu mứt đông lại và không lan rộng, nó đã sẵn sàng.

Khi mứt đã đủ đặc, tắt bếp và để mứt dâu nguội tự nhiên.

Đổ mứt dâu vào hũ lưu trữ sạch và kín. Bạn có thể bảo quản mứt dâu trong tủ lạnh trong một thời gian dài.

Cách làm trân châu vị dâu [CHI TIẾT]

Nguyên liệu:

100 gr bột năng
30 gr đường trắng
2 gr bột rau câu agar
30 ml mứt dâu tây
Nước lọc

Hướng dẫn:

Bước 1: Trộn bột làm trân châu vị dâu bằng cách lấy 1 bát tô và kết hợp 100 gr bột năng và 30 gr đường trắng. Sau đó, thêm 2 gr bột rau câu agar và trộn đều.

Bước 2: Nhào bột làm trân châu vị dâu bằng cách tiếp tục cho 30 ml mứt dâu tây vào hỗn hợp bột đã trộn.

Bước 3: Khi chuẩn bị nước đun sôi, đổ từ từ từng chút nước đun sôi vào hỗn hợp bột làm trân châu vị dâu và khuấy đều để tránh tạo cục. Tiếp theo, nhào bột bằng tay cho đến khi bột trở nên mịn, dẻo, không còn dính vào tay và tạo thành khối hình trụ.

Bước 4: Nặn thành những viên trân châu vị dâu bằng cách trước tiên phủ một lớp bột năng mỏng lên đĩa đựng hạt trân châu vị dâu để tránh dính. Sau đó, lấy một ít bột có kích thước khoảng 0.5 – 1 cm vào lòng bàn tay và vo tròn thành những viên trân châu. Rắc thêm một lớp bột năng để tránh dính nhau.

Bước 5: Đun sôi nước, cho trân châu vào luộc và khuấy liên tục trong khoảng 15 phút hoặc cho đến khi trân châu chuyển sang màu hồng và nổi lên trên mặt nước sôi. Sau đó, tắt bếp và đậy nắp để ủ trân châu thêm 15 phút.

Bước 6: Chuẩn bị 1 tô nước lạnh và dùng rây lọc để vớt hạt trân châu vị dâu ra khỏi nước luộc. Sau đó, ngâm hạt trân châu trong nước lạnh trong khoảng 5 – 10 phút.

Bước 7: Trân châu vị dâu đã sẵn sàng để sử dụng.

Cách làm trà sữa dâu thơm ngon, mát lạnh

Nguyên liệu:

100g trà đen (loại trà Hoa Trân số 9)
300g đường cát
400g bột sữa Indo
1,5 lít nước
20ml mứt dâu
50g trân châu vị dâu
Đá viên

Dụng cụ:

Nồi
Rây lọc
Muỗng khuấy
Bình lắc (shaker)
Ly

Hướng dẫn:

Đầu tiên, đun 1,5 lít nước đến khoảng 90 độ C. Sau đó, đặt 100g trà đen vào nồi nước và ủ trong khoảng 30 phút. Sau thời gian ủ, sử dụng rây lọc hoặc túi vải mỏng để loại bỏ bã trà, giữ lại nước trà đen cốt.

Trong nồi nước cốt trà đã lọc, thêm vào 300g đường cát và 400g bột sữa Indo. Sử dụng muỗng khuấy gỗ để nhẹ nhàng khuấy đến khi hỗn hợp hoà quyện. Đảm bảo khuấy theo một hướng để tránh làm hỏng kết cấu và giúp trà sữa thơm ngon và bền lâu.

Để làm cho thành phẩm mịn màng và không có cặn, hãy lọc trà sữa qua rây một lần nữa.

Rót 200ml trà sữa đã nấu vào bình lắc, thêm 20ml mứt dâu và một ít đá viên. Đậy nắp và lắc đều đến khi cảm nhận được độ lạnh.

Lấy một ly, rót trà sữa dâu đã lắc vào ly. Thêm một số viên đá để làm mát nếu muốn.

Cuối cùng, thêm 50g trân châu vị dâu lên trên ly trà sữa dâu và thưởng thức món đồ uống thơm ngon, mát lạnh của bạn.

Trà sữa dâu bao nhiêu calo?

Lượng calo trong một ly trà sữa dâu có thể thay đổi tùy thuộc vào cách bạn chuẩn bị nó và các thành phần cụ thể bạn sử dụng. Tuy nhiên, dưới đây là một ước tính lượng calo trong một ly trà sữa dâu thông thường:

Trà đen không đường: Xấp xỉ 2-5 calo.
Đường cát: Xấp xỉ 48-50 calo cho mỗi 15g (khoảng 1-2 viên đường).
Bột sữa: Xấp xỉ 55-60 calo cho mỗi 15g (khoảng 2-3 thìa bột sữa).
Mứt dâu: Xấp xỉ 50-60 calo cho mỗi 20ml (khoảng 1-2 thìa mứt dâu).
Trân châu vị dâu: Xấp xỉ 20-30 calo cho mỗi 50g (khoảng 2-3 thìa trân châu).

Do đó, tổng lượng calo trong một ly trà sữa dâu có thể dao động từ khoảng 150 calo đến 200 calo hoặc hơn, phụ thuộc vào lượng thành phần bạn sử dụng và kích thước của ly.

Xebanhangtop1.vn – Địa chỉ bán xe đẩy bán trà sữa [GIÁ RẺ – CHẤT LƯỢNG]

Nếu bạn đang xem xét việc đầu tư vào một chiếc xe đẩy bán trà sữa, hãy liên hệ với chúng tôi tại Xebanhangtop1 để nhận báo giá và sự hỗ trợ cần thiết. Bạn cũng có thể đến trực tiếp tại xưởng sản xuất của chúng tôi để xem các mẫu sản phẩm và kiểm tra chất lượng. Với tâm huyết, trách nhiệm và đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, Xebanhangtop1 cam kết cung cấp những chiếc xe đẩy bán trà sữa đẹp và chất lượng, hỗ trợ kinh doanh một cách hiệu quả, và có mức giá ưu đãi đặc biệt.

Dưới đây là một số mẫu xe trà sữa, tủ trà sữa mà chúng tôi cung cấp, bạn có thể tham khảo: