Cách làm trà sữa chỉ trong 10 phút ngon như tại quán

Cách làm trà sữa chỉ trong 10 phút ngon, bổ rẻ tại nhà hoặc để bán với chi phí tiết kiệm. Sử dụng các nguyên liệu đơn giản như trà đen, thạch rau câu, đường sữa hoặc mật ong, bạn có thể thực hiện nhanh chóng mà không tốn quá nhiều thời gian. Tham khảo 5 công thức nấu món trà sữa giải khát cho mùa hè mà không phải ai cũng biết.

4 Cách làm trà sữa, đủ hương vị ngon như tại quán

Trà sữa trân trâu truyền thống – cách làm trà sữa ngon bổ rẻ nhất

Là hương vị trân châu đời đầu trước khi có thêm nhiều hương vị khác khi các thương hiệu trà sữa du nhập mạnh mẽ vào Việt Nam.

Nguyên liệu cần chuẩn bị và tỷ lệ pha:

+ 100g trà túi lọc (tương đương với 4 túi)

+ 100g đường đầu

+ 100ml sữa đặc

+ 50g trà khô

+ 150ml sữa tươi

+ Bột ca cao và bột cafe mỗi loại 50g

+ 120g đường

+ 100g đường cát trắng, nước đun sôi

+ 100g bột năng

Các dụng cụ cần thiết: Thìa, bình lớn, cốc đựng, ống hút.

Các bước thực hiện làm trà sữa trân châu truyền thống

Bước 1: Làm Trân châu

Đun sôi nước lọc với đường cát trắng và bột thạch để làm thạch. Đun sôi để đảm bảo thạch ngọt đều và không vón cục khi tiếp xúc với nước sôi.
Trộn bột năng, bột ca cao, bột nếp và ít đường trắng trong một tô lớn. Thêm từ từ nước sôi và khuấy đều để tạo thành hỗn hợp nhẹ dễ nhào.
Khi hỗn hợp bột đặc hơn, nhào bằng tay cho đến khi bột sánh, không dính và có độ đàn hồi. Tạo thành viên trân châu tròn, kích thước tương tự hạt đầu ngón tay.
Nặn bột trân châu khi bột còn ấm. Đảm bảo nặn nhanh để có kết quả tốt.
Luộc trân châu trong nước sôi từ 3-5 phút, đảo đều để hạt chín đều. Sau đó, hấp trân châu trong nước lạnh để giữ độ giòn và không bị dính.

Bước 2: Làm trà sữa

Thêm nước sôi vào cốc cùng trà túi lọc. Sau khi nước nguội, loại bỏ bã và trộn sữa đặc và sữa tươi vào, khuấy đều và để trong tủ lạnh. Nếu muốn màu sắc và hương thơm tốt hơn, thêm vài viên đá và chút vani. Chỉ trong chưa đầy 1 tiếng, bạn có thể thưởng thức một ly trà sữa mát lạnh trong mùa hè. Thật tuyệt vời, phải không?

Cách làm trà sữa ngon bổ rẻ với trà sữa Thái

Trà sữa Thái mang hương vị thơm mát đặc trưng của trà xanh và màu xanh mát mắt, phù hợp cho mùa hè. Đây là loại thức uống trà sữa dễ dàng làm với nguyên liệu đơn giản và dễ tìm kiếm. Bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà mà không cần nhiều thời gian thực hiện.

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm trà thái và tỷ lệ pha trà sữa:

+ 50g trà Thái

+ 30ml sữa đặc

+ 50g đường

Các nguyên liệu làm thạch: 10g bột rau câu dạng gói, 300g đường cát trắng

Các bước thực hiện:

Bước 1: Làm thạch

Đầu tiên, đun sôi nước và hòa đều đường cát trắng và bột thạch để thạch có hương vị ngọt đều và tránh vón cục. Tách phần màng thạch và cất vào tủ lạnh.

Tiếp theo, khi nước sôi, thêm đường và bột thạch, khuấy đều và nấu trong 3-4 phút. Bạn cũng có thể thêm các hương vị khác để làm thạch thêm ngon và màu sắc đẹp hơn. Cuối cùng, lọc bỏ mảng thạch và cất vào tủ lạnh.

Bước 2: Làm trà sữa

Đun sôi 400ml nước, sau khi sôi mạnh thêm trà Thái vào và khuấy đều để trà hòa quyện. Đun trong 5 phút, sau đó vớt lá trà ra. Khi lá trà lặn xuống, thêm một ít đường và khuấy tan.

Bước 3: Hoàn tất công đoạn pha trà

Cuối cùng, hỗn hợp sữa đặc được kết hợp với nước trà đã pha. Khi kết hợp, khuấy đều để sữa tan hoàn toàn. Bạn đã hoàn thành việc làm trà sữa trân châu truyền thống với màu xanh mát mắt đặc trưng. Bạn có thể thêm một chút thạch và đá để có thể thưởng thức ngay.

Món trà sữa đặc biệt cho ngày hè – Hồng trà sủi bọt

Một biến thể thú vị với hồng trà sủi bọt, một dạng khác của trà sữa với nguyên liệu chủ yếu từ trà xanh có lợi cho sức khỏe. Chỉ cần 30 phút, bạn có thể tạo ra một món đồ uống ngon và hấp dẫn này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Trà túi lọc: Lipton/Dimah ngoài ra nếu muốn lựa chọn nguyên liệu chất lượng các bạn nên chọn lá trà xanh tương
Đường cát trắng tinh luyện
Đá bi
Các dụng cụ cần thiết: Bình shaker,
Các bước thực hiện

Các bước thực hiện:

Bước 1: Pha trà

Để làm trà, bạn đặt 1-2 túi trà lọc vào cốc. Nếu muốn hương vị đậm đà, dùng 2 túi trà. Sau đó, thêm nước nóng vào cốc và ngâm trà trong 3-5 phút. Nhấn nhẹ túi trà để tan hoàn toàn và nước trà có màu nâu đậm.

Bước 2: Nêm nếm gia vị pha trà

Sau khi thả túi trà và ngấm vị, bạn thêm đường vào cốc, điều chỉnh lượng theo khẩu vị. Hãy tránh cho quá nhiều đường để không làm mất đi hương thơm của hồng trà. Sử dụng thìa khuấy đều trong khoảng 1 phút cho đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 3: Hoàn tất quy trình pha hồng trà sủi bọt

Đổ hỗn hợp đường và trà vào bình shaker, thêm nhiều viên đá bi. Lắc bình mạnh để đá bi hòa quyện và tạo bọt, sau đó rót vào ly. Đảm bảo sử dụng đủ lượng đá bi để có sự sủi bọt hấp dẫn mà không gây trào ra ngoài.

Cách làm trà sữa ngon bổ rẻ với trà mật ong

Dành cho người thường xuyên đau họng hoặc muốn chọn đồ uống tốt cho thanh quản, trà sữa mật ong là sự lựa chọn hoàn hảo. Với nguyên liệu dưới 15k, bạn có thể tạo ra một ly trà sữa ngon và có lợi cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

+ 2 gói trà lipton

+ 1 quả chanh

+ 2 thìa mật ong

+ 2 thìa sữa đặc

Các bước làm trà sữa mật ong:

Bước 1: Pha trà cùng nước sôi

Các bạn đun nước sôi sau đó đổ vào bình. Cho 2 gói trà đậy nắp bình và ngâm túi lọc khoảng 5 phút để trà tan ra. Lấy trà ra khỏi bình rồi dùng thìa để dần sơ cho hết chất trong bã trà,

Bước 2: Pha nước cốt chanh

Các bạn lấy quả chanh và cắt thành nhiều lát mỏng vắt lấy nước rồi bỏ hạt

Bước 3: Pha hỗn hợp mật ong sữa đặc và nước cốt chanh

Trà sữa mật ong là lựa chọn tốt cho những người thường xuyên đau họng hoặc quan tâm đến sức khỏe của thanh quản. Chỉ với nguyên liệu dưới 15k, bạn có thể tạo ra một ly trà sữa ngon và có lợi cho sức khỏe.

Trà thạch phô mai

Một gợi ý khác trong danh sách cách làm trà sữa ngon và bổ rẻ là món trà thạch phô mai. Hỗn hợp giữa thạch mềm mịn và vị béo ngậy của phô mai tan chảy là một lựa chọn tuyệt vời.

Nguyên liệu làm trà sữa:

1 gói trà túi lọc
2 – 4 thìa sữa đặc có đường

Nguyên liệu làm thạch rau câu phô mai:

30g phô mai con bò cười
20ml si rô
100g đường cát trắng
Bột rau câu giòn

Các dụng cụ cần có: nồi nhỏ, bình lớn, ly đựng trà sữa, ống hút lớn, thìa, khuôn làm đá.

Các bước thực hiện:

Bước 1: Đun trà sữa

Đun nước nóng và rót vào ly.
Ngâm trà túi lọc trong khoảng 15 phút để trà ngấm.
Thêm sữa đặc vào ly và khuấy đều để sữa tan.

Bước 2: Làm thạch rau câu phô mai

Pha 1 lít nước vào siro trong nồi, khuấy đều để hòa quyện.
Đun nhẹ lửa và thêm 60g đường cát trắng và 10g bột rau câu vào nồi.
Khi bột tan hết, tắt bếp và để nguội trong 5 phút.

Bước 3: Cắt phô mai và làm thạch siro

Cắt phô mai thành miếng nhỏ và đổ thạch siro.
Đổ thạch siro vào khuôn, chỉ đổ 1/2 khuôn để tạo miếng thạch đẹp và vừa ăn.
Đặt thạch vào tủ lạnh khoảng 30 phút để đông.

Khi trà và thạch đều nguội, bạn có thể thưởng thức món trà sữa thạch phô mai thơm ngon hoàn chỉnh.

Bí quyết kinh doanh thành công với xe trà sữa

Khi bạn có ít vốn và không thể thuê cửa hàng cố định, bạn vẫn có cơ hội thành công với việc kinh doanh bán trà sữa. Chỉ cần một chiếc xe trà sữa di động và đầu tư dưới 20 triệu đồng, bạn đã có thể bắt đầu một hình thức kinh doanh mang lại hiệu suất cao.

Nếu bạn đang chuẩn bị bước vào con đường kinh doanh này và cần mua xe đẩy để phục vụ việc bán hàng, hãy liên hệ ngay với Xebanhangtop1.vn. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm chất lượng, bền bỉ và có giá cả cạnh tranh. Dưới đây là một số mẫu xe trà sữa, tủ trà sữa mà chúng tôi cung cấp, bạn có thể tham khảo: